
Roasted Coffee for
Your Mood
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cubilia curae; Suspendisse potenti.


Our Selection
Découvrez l'excellence de nos grains torréfiés avec soin à Fès.

Mélange Signature
Notre Mélange Signature est le fruit d'une sélection rigoureuse des meilleurs grains d'Arabica. Torréfié avec expertise à Fès, il offre un équilibre parfait entre acidité et amertume. Chaque tasse révèle des notes profondes de chocolat noir artisanal et de noisettes grillées, créant une expérience sensorielle onctueuse et réconfortante. Idéal pour ceux qui recherchent un café de caractère au quotidien.
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Espresso Intense
Pour les amateurs de sensations fortes, l'Espresso Intense est une invitation au voyage au cœur de l'énergie. Ce café puissant et corsé est doté d'une crema riche et persistante. Sa torréfaction poussée souligne des arômes de pain grillé et de réglisse, avec une finale longue et vigoureuse. C'est l'allié indispensable pour un réveil dynamique ou une pause café pleine de vitalité.
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Éthiopie Yirgacheffe
Considéré comme l'un des joyaux du monde caféier, notre Éthiopie Yirgacheffe se distingue par sa grande finesse et sa complexité aromatique. Cultivé sur les hauts plateaux éthiopiens, il offre des notes florales de jasmin et des effluves de bergamote. Sa structure légère et son acidité citronnée raviront les palais les plus exigeants en quête d'élégance et de fraîcheur.
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Brésil Santos
Le Brésil Santos est le grand classique apprécié de tous pour sa douceur incomparable. Avec une acidité très faible et un corps velouté, ce café est d'une grande accessibilité. Il se caractérise par des notes suaves de noix de cajou et de mélasse, offrant une tasse ronde et harmonieuse. Parfait pour une dégustation tout au long de la journée, seul ou accompagné d'une pâtisserie.
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Décaféiné Naturel
Profitez de tout le goût authentique d'un excellent café, sans les effets de la caféine. Notre Décaféiné Naturel utilise un processus de décaféination à l'eau sans solvants chimiques, préservant ainsi l'intégrité des arômes. On y retrouve des notes douces de céréales grillées et de fruit sec, pour une tasse agréable à tout moment, même en soirée.
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Accessoire Barista
Le pack complet pour transformer votre cuisine en véritable bar à café. Ce kit inclut des outils de précision sélectionnés par nos experts : un tamper ergonomique, un pichet à lait en inox pour le latte art, et une balance précise au dixième de gramme. Tout le nécessaire pour maîtriser l'art de l'extraction et préparer des boissons de qualité professionnelle à la maison.
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Ce que disent nos amateurs
Mohamed El Amrani
Client Fidèle
"Le meilleur café de Fès, sans aucun doute. La torréfaction est parfaite et le service est impeccable."
Sara Benjelloun
Amatrice de Café
"J'adore la variété des grains proposés. Chaque tasse est un voyage sensoriel différent. Livraison très rapide !"

Prêt à vivre
l’expérience ?
"Rejoignez des milliers d'amateurs de café qui font confiance à L'ile Noire pour leur dose quotidienne de pur plaisir artisanal."

